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RICETTE
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Ricette Sfiziose
RAGU',SUGHI & SALSE
Besciamella
Mettere una casseruola ,preferibilmente antiadarente,
sul fuoco con il burro e...
Burro al rosmarino
Tagliare il burro a cubetti e lasciarlo
ammorbidire in una ciotola a...
Maionese
Utilizzare uova ,olio e limone a temperatura ambiente.
Spremere il succo di mezzo limone...
Pesto
Lavare le foglie di basilico in acqua fredda e
porle ad asciugare su uno...
Pesto modenese
Sbucciare gli spicchi d'aglio e ridurli e pezzettini.
Lavare il rosmarino e...
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Ragu'
Tritare molto finemente il sedano, la carota
e lo scalogno in una piccola...
Salsa allo yogurt
Lavare il finocchietto selvatico, rimuovere le
parti del gambo troppo coriacee e...
Ketchup e cipolline
Tritare grossolanamente su un tagliere
le cipolline con la...
Ketchup e maionese
In una ciotolina miscelare il ketchup con la maionese
ed una punta di zucchero, fintanto che...
Salsa tonnata
Sciacquare brevemente l'acciuga sotto acqua corrente
e tamponarla con carta da...
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