Procedimento:

Tenete le lenticchie a bagno in acqua fredda per qualche ora e poi cuocetele in 1 litro di acqua con i pomodori, sale, pepe e alloro.
Lasciate cuocere per 45 minuti.
In un tegame dorate la cipolla tritata con lo strutto.
Aggiungete le lenticchie, gli spaghetti e lasciate cuocere per 5 minuti.