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RICETTE
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Ricette Sfiziose
CONTORNI
Asparagi all'aceto balsamico
Lavare accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente,
rimuovere la parte bianca del gambo...
Asparagi alla pancetta
Togliere dalla pancetta il grasso in eccesso.
Lavare accuratamente gli asparagi...
Bietola burro e parmigiano
Separare le coste della bietola e sciacquarle
accuratamente. Staccare i gambi...
Broccoli gratinati
Lavare i broccoli e staccare le cimette dal torsolo.
Cuocerle per 25 minuti a vapore, oppure...
Carciofi alla piastra
Pulire i carciofi togliendo le foglie pił esterne.
Aprirli a metą, eliminare la peluria e...
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Carciofi ripieni
Lavare le foglie di 2 rametti di prezzemolo,
selezionarne le foglie e tritarle...
Carote fritte
Lavare le carote sotto acqua corrente e
tagliarle a fiammifero, oppure a...
Cicoria belga grigliata
Togliere dalla cicoria le foglie pił esterne
se rovinate, tagliare i cespi a meta'...
Cipollata
Spelare le cipolle, tagliarle prima ad anelli,
quindi a meta' e sfogliarle....
Cipolle e patate alla veneta
Lavare le patate sotto acqua corrente e
cuocerle a vapore per 40 minuti...
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