Procedimento:

Preparare il caffe' e dosarne due tazzine.
Mettere nello shaker il ghiaccio, lo zucchero ed il caffe' appena preparato.
Chiudere ed agitare a media intensita' fintanto che il ghiaccio non si e' sciolto ( quando si agita non si sente piu' il tintinnio ).
Servire in due coppe larghe con lo stelo alto.